地元長崎の味、レモンステーキのご紹介
こんにちは、髪質改善美容室CINEMAのオーナー中野です。長崎県出身です。私の地元の近くにある佐世保では美味しいハンバーガーが有名ですが、実は「レモンステーキ」も隠れた名物です。薄切りの牛肉にレモン果汁を混ぜたオリジナルのソースがかかっていて、さっぱりと楽しめる一品なんですよ。
最近、料理に挑戦し始めた私。クックパッドを見ながら、早速レモンステーキを作ってみました。しっかりとした醤油ベースの味わいは、レモンのさっぱり感と相まって、ご飯が進むこと間違いなしです。(実際ご飯モリモリ食べれました)
大阪ではあまり知られていないレモンステーキですが、材料も特に珍しい調味料もいらずなので簡単に作れるので、ぜひ一度お試しください。
クックパッドで「レモンステーキ作り方」と検索したらレシピが出てきます。
大阪でもそうですし和泉市光明池周辺でもそうですが、九州出身、長崎県出身の方が結構いらっしゃる事を知りました。少しでも九州の料理を食べて故郷を思い出して頂けたらと思います。
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