こんにちは。大阪府堺市と和泉市の境に位置する光明池の髪質改善美容室CINEMAのブログです。
今日は少し前にお客様から頂いた博多のお土産のご紹介をします。こちら博多明太子で有名なやまやさんが限定販売している「ドライ明太子」です。名前の通り乾燥させてあるのですが、それにより旨みが熟成と凝縮された商品です。お酒のつまみに頂きましたが、一口食べたぢけでお酒を飲んでもずっと明太子の風味が口の中に残っていて、すごく美味しかったです。お酒のつまみはもちろんですが、白米にも合う事間違いなし。
明太子好きな方は是非チェックしてみて下さい。
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